猷記民國90年,因為懷孕,特別想吃家鄉的豌豆粉,但是隨著長輩逐漸凋零 

清境已經吃不到這家鄉味了,於是透過嫁到屏東里港眷村的二姐,打聽是否有

大媽會做,而且願意傳授手藝,在懷孕3個月時,為了滿足口腹之慾,前往屏東 

拜師學藝,回台中之後,照著大媽教導的作業程序,結果卻是-不斷的失敗。

問題出在那裡呢?原來大媽從年輕做到老,經驗豐富,例如豆泡多久?磨漿，

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  • Dec 01 Mon 2008 16:39

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台中美食－雲南味－老闆娘的父親
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